Grand Hotel Mediterraneo. A luxury Florence Hotel in Tuscany - Italy
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Local Time: 12:08:49 PM
43 45' 58. N - 11 16' 17. E

METEO FIRENZE temperatura
17/5/2008 Molto Nuvoloso 21°C


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メニュー グランド・カルテ

皆様をトスカーナã®é¦™ã‚Šã¨å‘³ã‚ã„ã®æŽ¢æ±‚ã¸ã¨ã”案内ã„ãŸã—ã¾ã™ã€‚当ホテルシェフ アンドレア・ラゴーニã€ãƒ”エロ・カルミエーリ支é…人ã€ãƒžã‚¹ã‚¿ãƒ¼ã‚½ãƒ ãƒªã‚¨ マッテオ・ファッレリã€å½“ホテルã®ã‚³ãƒ©ãƒœãƒ¬ãƒ¼ã‚¿ãƒ¼ã‚‰ã®æ‰‹ã«ã‚ˆã‚‹ã€å‰µé€ æ€§ã¨ã‚¤ãƒ³ã‚¹ãƒ”レーションã€åœ°å…ƒã®æ—¬ç´ æã®å¥ã§ã‚‹ãƒãƒ¼ãƒ¢ãƒ‹ãƒ¼ã‚’ã€ã©ã†ãžã”堪能ãã ã•ã„。
当ホテル メニュー グランド・カルテをã”覧ãã ã•ã„。
(メニューã®ãƒšãƒ¼ã‚¸ä¸‹ã‚’クリックã—ã¦ã‚ãã£ã¦ãã ã•ã„。)

<strong>Antipasti dal mare e dall'entroterra</strong><br> Tagliere di salumi Toscani di Cinta Senese <small>In crescendo di sapori</small><br> Culatello di Zibello <small>con scaglie di Parmigiano e aceto balsamico tradizionale di Modena</small><br> Caprese di Mozzarella di Bufala Campana <small>con pomodoro fresco e olio extravergine d'oliva</small><br> Sformato di Polenta e Parmigiano Reggiano <small>con rag Toscano</small><br> Tonno all'Olio Extravergine d'Oliva <small>con fagioli e pomodoro fresco</small><br> Carpaccio di Bresaola <small>con rucola, parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva</small><br> Carpaccio di Spada Affumicato al Ciliegio <small>con finocchi, arance e pepe fresco</small><br> Seppie in Zimino <small>con spinaci, salsa di pomodoro fresco e cipolla </small> <br><br> <strong>I nostri Primi</strong><br> Ribollita Fiorentina <small>con cavolo nero e olio extravergine d'oliva</small><br> Penne del Pastificio "Martelli" di Pisa <small>con Pomodoro fresco e pecorino di "Fossa"</small><br> Spaghetto ai sapori del Mediterraneo <small>con verdure fresche e calamari</small><br> Gnocchi di Patate <small>con pesto, fagiolini verdi alla "Genovese"</small><br> Tortello Maremmano <small>con rag di cinghiale alle erbe aromatiche</small><br> Penne al Rag Aretino <small>con carni e erbe aromatiche Toscane</small><br> Strozzapreti di Semola <small>ai funghi misti di bosco</small><br> Pennette al Salmone affumicato <small>con erbe e ricotta salata</small><br> Pasta al Pomodoro Fresco <small>con basilico e peperoncino</small> <br><br> <strong>I Nostri Secondi</strong><br> Filetto di Maiale <small>con crema di patate e salsa ai funghi</small><br> Bistecca alla Fiorentina <small>con fagioli di Sorana e scelta di olio extravergine d'oliva Toscano</small><br> Salsicce in umido <small>con fagioli cannellini</small><br> Tagliata di Manzo <small>con patate al forno, aglio e rosmarino</small><br> Filetto di Cernia <small>con zucchine al basilico e scalogno</small><br> Sogliola alla Mugnaia <small>con patate e pomodorini</small><br> Cocotte di Pesce del Tirreno <small>con salsa al pomodoro e basilico</small> <br><br> <strong>I Formaggi</strong><br> La selezione dei Formaggi dal nostro carrello<br> <small>abbinati alle composte di frutta e verdura<br> degustazione di 3 diversi tipi di Formaggio con composte<br> degustazione di 5 diversi tipi di Formaggio con composte<br> degustazione di 7 diversi tipi di Formaggio con composte</small> <br><br> <strong>Per concludere dolcemente</strong><br> Semifreddo al Torroncino <small>con crema "Fiorentina" </small><br> Biancomangiare in veste "Toscana" <small>allo yogurt magro</small><br> Torta di Frolla <small>con crema pasticcera e mandorle tostate</small><br> Degustazione dei Napolitains Toscani Amedei con assaggio di Torta al Cioccolato <small>in abbinamento a Rum</small>

ホテルストーリー プレスニュース スタッフ ä¼šç¤¾æ¦‚è¦ ã‚¯ã‚¤ãƒƒã‚¯ã‚¤ãƒ³ãƒ•ã‚©ãƒ¡ãƒ¼ã‚·ãƒ§ãƒ³ 採用関連 ゲストブック 利用è¦ç´„ サイトマップ
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