La storia del Grand Hotel Mediterraneo parte da una data e da un numero.
L'anno era il 1955 e 10 erano le prime camere, quelle che Dino Innocenti, gi proprietario di una fiorente impresa edile, costru per dar vita al suo progetto di un albergo di classe alle porte di Firenze.
I punti di partenza furono una collina, i campi che la circondavano e una casa colonica alle pendici delle colline di Fiesole.
L'inventiva dell'architetto Mazzei (che gi aveva lavorato all'ampliamento della Biblioteca Nazionale di Firenze), lo spirito imprenditoriale di Dino Innocenti e la passione per il progetto fecero il resto. L'apparente difficolt nel costruire una struttura cos importante in un'area collinare non fece desistere il proprietario: i materiali di sbanco servirono, grazie ad un accordo con l'allora Sindaco di Firenze Giorgio la Pira, oltre che per la struttura, anche alla citt per la costruzione di uno dei punti verdi preferiti ancora oggi dai fiorentini, i Giardini sull'Arno, proprio di fronte all'albergo.
Il Grand Hotel Mediterraneo venne inaugurato nel 1955 con una struttura per l'epoca assolutamente avveniristica. L'edificio infatti era sorprendentemente grande: i 5 piani, che sarebbero in poco tempo arrivati a 6, avevano una capacit ben superiore alla media. Quando negli anni 70 Il Grand Hotel Mediterraneo venne ampliato, arrivando a contenere le attuali 331 camere che ne fanno il pi grande albergo di Firenze, si conferm gi allora una delle prime strutture pronte ad accogliere un turismo che diventava di giorno in giorno pi consistente. Oggi il Grand Hotel Mediterraneo, con il comfort della sue camere che offrono la massima accoglienza, continua ad essere la meta ideale per una vacanza o un viaggio di lavoro a Firenze.